Frango com Abacaxi: Uma Combinação Tropical Irresistível
Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e que surpreenda a família ou convidados, o frango com abacaxi é a escolha perfeita. Essa combinação tropical traz o equilíbrio perfeito entre o salgado e o adocicado, resultando em um prato leve, aromático e cheio de sabor.
📝 Ingredientes
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500 g de peito de frango em cubos
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho picados
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2 xícaras de abacaxi em cubos (fresco ou em calda, escorrido)
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1 colher (sopa) de molho shoyu
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1 colher (sopa) de mel
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Cebolinha picada para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo
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Tempere o frango com sal e pimenta.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande e doure o frango até ficar bem selado. Reserve.
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Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Acrescente o abacaxi em cubos e deixe caramelizar levemente.
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Adicione o frango novamente, junte o shoyu e o mel, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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Finalize com cebolinha picada e sirva ainda quente.
🍴 Sugestão de Acompanhamentos
Esse prato combina muito bem com:
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Arroz branco soltinho
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Arroz de coco
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Legumes grelhados
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Purê de batata ou mandioca
💡 Dica do Chef
Se quiser deixar o prato ainda mais sofisticado, adicione um toque de gengibre ralado durante o refogado. Ele vai intensificar os aromas e dar frescor ao sabor final.
👉 Experimente essa receita em casa e depois me conte: você é do time que ama misturar doce com salgado?
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